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烟花三月，油菜花黄，重庆最盛大的潼南油菜花节，引百万游客前来打卡。潼南因地处北宋所设潼川府以南而得名，自古物华天宝，如今又因油菜花而“有才华”，每年的潼南菜花节都火出圈，新景观、新玩法层出不穷，令数以万计的游客流连忘返。不过，在菜花节火热的背后，潼南还下了一盘更大的棋——从制种到种植到赏花再到榨油，做齐做强油菜全产业链，为菜都潼南进一步上分。第1眼TV-华龙网记者深入潼南采访，通过“油”“菜”“花”三篇文章，为你解析潼南农业高质量发展之道。

油菜是古老的农业种植品种，潼南作为重庆的主产区，却构建了油菜新场景和创新链。签约建设崖州湾国家实验室，培育油菜新质生产力；构建“三级农技服务体系”，开发“潼南智慧农业”APP，提供病虫害识别、施肥建议等12项智能服务；镇街农技站建立“田间课堂”，通过VR设备模拟病虫害诊断过程；建立国家农业现代化示范区，为油菜高质量发展提供产业支撑……这样一盘“融合创新菜”，既优化了潼南油菜的种植流程，也提升了“亩均效益”。让我们走进“国家实验室”，融入潼南油菜产业的新场景。

建国家实验室

潼南种植油菜不仅重视田间管理，还注重前端研发，建国家实验室就是最新的助力。

今年初，市农业农村委、市农业科学院、潼南区人民政府与崖州湾国家实验室签署协议，共同建设崖州湾国家实验室重庆油菜试验基地。

第1眼TV-华龙网记者从潼南区农委了解到，签约四方将围绕油菜种业前沿基础理论研究、重要种质资源鉴定与创制、育种关键技术研发和重大品种设计等领域开展合作，联合开展油菜科技攻关，逐步建成集科技创新、新技术新成果示范、产业研发、教育科普培训等多功能于一体的现代农业科技创新与集成示范综合体，共同打造国内一流科研创新平台和品种试验示范基地，助力重庆油菜全产业链高质量发展。

“我们将力争把基地建成立足重庆、面向西南、辐射长江流域冬油菜区的现代农业科技创新与集成示范综合体。”崖州湾国家实验室副主任、中国科学院院士杨维才说，潼南自然环境优越，农业基础坚实，崖州湾国家实验室愿充分发挥科技、人才优势，聚焦种业科技创新，围绕区域优势产业与潼南开展科研合作，共建一流科研创新平台。

建设中的崖州湾国家实验室重庆油菜试验基地，位于潼南区八角村落户，总面积500亩。

市油菜产业技术体系首席专家、市农科院油料所所长黄桃翠表示：“目前，重庆已构建起较为完善的油菜产业体系，这也是崖州湾国家实验室选择与我们合作的重要原因，大家联合攻关，可以加速潼南油菜品种选育、推广的进程，确保国内食用油供给安全。”

潼南区相关负责人透露，构建专门研究油菜的国家实验室，是该区百亿油菜战略的重要拼图之一。潼南作为全国产油大县、国家级油菜制种大县、国家农作物品种展示评价基地、全国油菜单产提升整建制推进县，自然环境优越、农业基础坚实，重庆市2024年十大农业科技成果潼南独占三席，也就是说，潼南人在深耕油菜产业方面有着鲜明的创新基因，而崖州湾专家团队恰好在农作物基因研究方面有着较强的优势，双方将加快探索创建“崖州湾国家实验室潼南模式”，深化科学研究、技术推广、人才培养、产业交流“四位一体”全面发展，促进农业科技与产业发展深度融合，共同推动油菜种业创新协同高质量发展。

构筑农业大脑

与崖州湾团队共建国家实验室，只是潼南区谋求油菜产业迭代的最新场景。

在此之前，该区已落户南昌大学重庆研究院、市农业科学院潼南分院等三十余个创新平台，在油菜种植的数字化、智能化方面更是一步先步步先。

“我们按照数字重庆‘1361’整体框架，以‘产业大脑+未来农场’为导向，创新全区农业全要素数字化管理、土地资源盘活利用、粮食稳产保供管控、数字化赋能乡村振兴、涉农服务掌上办和‘AI＋’智慧管理，形成‘1+4+N’数字农业系统构架。即农业数字一张图、4个主导产业和N个实战实效应用。”在重庆市农业科技工作会议上，潼南区演示了自主研发的数字农业大脑。

记者了解到，“农业数字一张图”是整个“农业大脑”的中枢系统，汇聚并可视化展示全区农业主要生产要素，为科学决策提供了强有力的参考依据。“4个主导产业”是农业大脑的核心引擎。聚焦潼南区（油菜、柠檬、蔬菜、水稻）4大主导产业，建立5个KPI核心指标监控与管理体系，通过动态掌握趋势，及时精准调度，确保产业发展目标任务高质量完成。“N个应用”，则包括智慧养殖“数智赋能”、社会服务“数智畅享”、安全生产“数智护航”等。

此外，潼南区还与市农科院联合研发了“一促四防”技术体系，通过精准配比氮磷钾叶面肥、植物生长调节剂、生物杀菌剂和新型杀虫剂，构建起“营养供给+病害防控+抗逆调节”三位一体的综合管护方案。该技术突破了传统的单元素补充模式，运用大数据分析确定最佳喷施时期和配比，使油菜抗倒伏能力提升20%，菌核病防治效果达92%以上。

种植大户腾云展示了智能农业系统的实时监控画面：通过田间传感器，我们能精准掌握每块地的温湿度、病虫害发生情况。无人机搭载的多光谱相机每小时可扫描300亩农田，生成的数字地图能指导药剂精准投放，使农药使用量减少35%，作业效率提升8倍。

为确保技术落地，潼南区构建了“三级农技服务体系”，区农业科技推广中心组建专家团队，开发“潼南智慧农业”APP，提供病虫害识别、施肥建议等12项智能服务；镇街农技站建立“田间课堂”，通过VR设备模拟病虫害诊断过程；村级示范户则成为技术推广“最后一公里”的纽带，带动周边农户采用新技术种植油菜、蔬菜等经济作物。

“数智”全方位赋能油菜产业，让这片古老油菜田绽放出新时代的“智慧之花”。

深耕农业园区

国家实验室、“数字农业大脑”共同构筑了潼南油菜产业的科技应用底座，紧随其后的，就是布局“试验田”将研发成果转化。

为了种好“试验田”，普及“高产田”，潼南区针对传统油菜种植方式技术低、成本高等问题，建成千亩级稳产高效综合示范区5个，在基地内探索油菜机械精量条播、无人机飞播等，受其带动，该区油菜机械化综合率已达到65%，每亩节本增效240元左右。

潼南佳禾机械种植专业合作社理事长杨华是一个“玩机”发烧友，记者在其库房看到，里面停着十余台功能各异的特种耕作车辆，最高的有三层楼高。

杨华透露，合作社拥有各种农业机械近160台，总价值达 480 余万元，其中农业运输车、插秧机、旋耕机、深松机、洒肥机、铧犁、驱动圆盘犁、播种机、雾化机、烘干机、筛选机、榨油生产线等微耕机 57台，LX954 和 LX1504 东方红大中型拖拉机 9 台，插秧机 8 台、联合收割机 4 台，机动喷雾器53 台，水泵10 台，油菜播种机 6 台，植保无人机4台、筛选机3台，抓草机1台，烘干机6台。

潼南旅投相关负责人告诉记者，杨华还是崇龛油菜花景区主要的油菜种植大户之一，其超过千亩的耕作面积，也成为了景区重要的“背景板”。

“全面机械化耕作之后，我们合作社种植油菜大大节约了人力投入，效率也高多了。”杨华乐呵呵地说。

为了进一步促进油菜等农作物研发与规模种植的“双向奔赴”，潼南区还打造了10平方公里的重庆（潼南）农科城，这也是全市唯一的农业科技城，其以琼江和涪江示范走廊为拓展区，潼南全域农业及相关产业区为推广区，集智慧农业、特色种业、农产品加工、农机装备、农业科技创新于一体。

潼南农科城相关负责人告诉记者，园区主要覆盖太安镇罐坝村、鱼溅村和柏梓主要镇郭坡村、小岭村等4个村，落脚油菜、柠檬、蔬菜、水产+农旅融合的全产业链，形成了一批具有辨识度、未来感、前沿性、生态化的成果，先后培育出39家规上企业、100余个标准种养基地。

“在我们这里，油菜创制技术可以很快走出实验室，由企业转化推广到田间地头，常年制种面积为0.5万亩，年生产油菜良种能力在50万公斤以上。”潼南区相关负责人说，到2035年，农科城力争打造成为西部丘陵山区特色高效农业科技引领区、全国重要的特色油菜制种高地、现代山地农机装备研发的推广基地、丘陵山区智慧农业示范引领基地。以此为依托，进一步提升潼南全区的油菜、柠檬和蔬菜等特色农业科技含金量和产业能级。

从建国家实验室，到造“农业大脑”再到布局“农科城”这样的引领性现代农业园区，潼南以科技研发为“食材”、机械化耕作为“佐料”，再加上本土压榨的高品质菜籽油，这样炒制的油菜花“硬菜”，既“爽口”，又具有鲜明的潼南辨识度。

第1眼TV-华龙网首席记者 羊华 记者 殷睿/文