第1眼TV-华龙网讯（韦燕 实习生 陈利平）家长突击检查台账、学生组团试吃新菜品……2月27日，鲤鱼池小学为进一步加强校园餐的监督管理，确保师生饮食安全与健康，在校成功举办了第八届一次膳食管理监督委员大会。这场大会将“膳食监督委员”转化为“家长代表+教师助阵+萌娃评委”多角色组合，展现教育系统管理温度。

此次大会汇集学校领导、膳食管理监督委员会成员、厨师代表、教师代表、学生代表，共同商讨和推进校园餐的监督管理工作，力求为全校师生提供更加安全、营养、健康的餐饮服务。

活动伊始，学校食堂团长（食品安全员）唐世其介绍了本次大会的目的，到会的嘉宾。鲤鱼池小学副校长（食品安全总监）张雪峰为第八届一次膳食管理监督委员家长委员颁发聘书，校长田桂诱为新加入的一年级家长挂牌。

校长田桂诱认真解读上级文件：教育部办公厅【2024】33号文件。结合国家相关要求，她从食材管理、流程规范、经费监督三个方面，汇报学校膳食工作的具体措施：严守食材安全关，筑牢源头防线；规范操作流程，确保每一餐安全营养；强化膳食经费管理，每一分钱用在实处。

本学期起，学校严格按照“三同三公开”要求为师生供餐，即食材同质、菜品同价、师生同餐，以及公开采购、公开食谱、公开加工过程。

接着，财务人员对食堂2024年的收支情况进行汇报，数据详实，透明公开。会上，本届膳食监督委员会家长签订履职承诺书，食堂团长也向代表们讲解了办理健康证和履职的具体要求。

值得一提的是，本届膳食监督家长委员会成员均来自市场监管局、食品药品检测研究院、会计师事务所、财政局等，据学校相关负责人表示，以这样的方式邀请家长们参与监督，更能体现对学生负责的态度，家长们也可以站在更加专业的角度对学校的膳食安全建言献策。

各位到会的家长代表轮流发言，表达了对学校餐饮卫生安全的肯定和感谢，认为学校食堂干净整洁、明亮卫生，且公开透明，让孩子吃得放心。其中，有家长建议学校可以在膳食营养搭配方面提出更高要求，组织一些教育活动向学生和家长普及营养知识和健康饮食习惯。还有家长提到陪餐的过程也是孩子交流的机会，可以看出孩子们在学校里非常开心、积极、向上。学校和家庭双重护航，共筑学生的健康未来！

在学生发言环节，一位学生代表表达了对学校饭菜的喜爱，他提到菜品丰富、荤素搭配健康，并特别喜欢吃番茄炒鸡蛋和米线。老师们的负责和关心也让他倍感温暖。

最后，膳食委员会的委员们填写了鲤鱼池小学食堂满意度调查表，并与学校领导以及食堂管理人员进行了深入的交流。此外，各位代表还直击后厨操作间，在孩子所在班级陪餐，让萌娃评委现场试吃打分，并认真填写了陪餐记录。

此次会议不仅加强了学校与家长之间的沟通与联系，更为确保师生食品安全提供了有力保障。相信在大家的共同努力下，鲤鱼池小学的膳食管理工作将迈上新的台阶。