秀山:创新抽检模式共守“舌尖安全”-华龙网

秀山:创新抽检模式共守“舌尖安全”

2025-02-27 19:48:21 来源: 第1眼TV-华龙网

第1眼TV-华龙网讯(通讯员 付冲 杨瑜)“你好,同志,我们是秀山土家族苗族自治县市场监督管理局执法人员,正在对餐馆食品进行随机抽检,您是否愿意参与监督?”“好的!我们游客也可以参与吗?”……

2月23日,重庆市秀山土家族苗族自治县市场监督管理局联合秀山土家族苗族自治县人大代表、政协委员走进洪安镇,开展“你点我检”活动,并现场邀请游客加入抽检监督,旨在让监管更加透明,让游客在洪安边城吃得更加放心。

抽检现场。通讯员 杨瑜 摄
抽检现场。通讯员 杨瑜 摄

来自贵州的杨先生正好在洪安旅游,被执法人员随机邀请成为“监督员”。他随同执法人员来到自己准备就餐的餐馆,近距离见证了整个抽检流程。

在餐馆内,执法人员先后核查了营业执照和卫生许可证,以确认店家经营资质合法。随后,他们前往后厨,对多种食材进行随机抽取。抽样现场,游客、人大代表和政协委员共同监督,执法人员将选中的食材样品封装贴条,并由抽检人员与餐馆负责人签字确认后,将样品送往专业机构检测。

“这种‘群众点单、政府检测’的方式,不但增加了政府公信力,也让我们游客更加放心。”杨先生表示。

近年来,洪安边城凭借独特的区位优势成为热门乡村旅游目的地。随着游客数量持续增多,食品安全也面临着更高要求。

“政府与游客共同参与的抽检模式,能够最大程度体现透明化监管、满足游客需求,为秀山的旅游发展筑牢食品安全防线。”秀山土家族苗族自治县市场监督管理局副局长张业介绍,“通过随机多店抽检,让群众点单、政府检测,做到问需于民、服务于民,为广大游客和市民提供更安全的消费环境。”

据悉,本次抽检的结果将于市场监管部门政务公开平台公示,方便公众第一时间获取食品安全相关信息。接下来,秀山土家族苗族自治县市场监督管理局还将每季度开展一次“你点我检”活动,继续邀请市民、游客共同参与食品安全监管工作,不断完善创新抽检模式,让更多人一起守护“舌尖上的安全”。

责任编辑:石月

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