眼下正是柑橘丰收的好时节。走进位于万州区甘宁镇的豪田玫瑰香橙采摘园，漫山遍野的柑橘树上缀满了黄澄澄的果实，一幅绚烂的丰收画卷映入眼帘。

村民们正在忙着采收柑橘，大家分工协作，麻利地将果实摘下来放进塑料筐篓里。忙碌的身影在果园里穿梭着，果园里一派忙碌的景象。“目前已采摘过半，今年预计产量在130万公斤左右。”豪田果园基地负责人周艳香说，柑橘产业发展也带动了附近村民增收，每天有二三十人在参与采收。

“在这儿摘柑橘，一天50元，离家近也能补贴点家用。”甘宁镇永胜村村民张德琼说道。

说话间，一辆满载柑橘的“小火车”向果园分拣处驶去。在果园分拣处，村民们正忙着分拣、打包、装车。“目前的销售主要通过线上线下两个渠道进行，我们也在积极与万州本地加工厂对接合作，不断提升柑橘的附加值。”周艳香介绍。

鲜果可食，果肉做榨汁，橘皮制作陈皮，还可从柑橘提取果胶、类黄酮、精油等功能成分……在万州，一颗颗金灿灿的小果子正发挥着大价值。

从田间地头到工厂车间，万州的柑橘产业链正在不断完善。走进位于高峰街道的重庆华橙兴果汁有限公司内，清洗、拣选、磨油、分级、榨汁……柑橘在这里开启一段别样的旅程。从数字化智能分选线上精选出来的柑橘鲜果，除了可封装精美包装鲜销全国以外，还可直接进入精深加工车间，变成NFC原汁、浓缩汁、橙茸、精油等系列精深加工产品。

“这几台榨汁机是加工环节中的关键设备，它是‘杯式榨汁机’，每台杯式榨汁机含四通道处理口，可实现汁、皮、囊籽、油一次性分离，它不仅提升了生产效率，而且出汁率高，果汁苦味低，口味佳，品质高。”重庆华橙兴果汁有限公司总经理唐林告诉记者，在此基础上，采用的是NFC非浓缩还原加工技术，对工艺的要求非常严苛，生产的“玫瑰香橙NFC纯橙汁”不加糖、不加水、不加任何添加剂。

目前，该公司可以根据市场需求，对柑、橘、橙、柠檬等不同品种选择相应的加工方式，这将助力万州柑橘加工走出一条专业化、精细化、智能化发展之路。

近年来，万州区通过聚力促进柑橘全环节提升、全链条增值、全产业融合，坚持标准引领、科技创新、强化品牌打造，形成了万州玫瑰香橙、万州古红桔、万州青柠檬等柑橘产业41万亩，年产量54万吨，年产值超50亿元。

“我们不断完善现代农业全产业链培育机制，推动食品及农产品加工业集群发展。柑橘产业作为我们的特色产业之一，已经取得了显著成效。2019年以来，万州连续六年举办三峡柑橘产销对接活动，协同库区10余个区县合力抱团，实现销售量327万吨、销售额168亿元。”万州区经济作物中心副主任何锦辉介绍，接下来，将继续加大投入，采取“引进来”与“走出去”相结合的方式进行推介，开展立体宣传，引领万州柑橘打通国内外的销售市场，提升其附加值和市场竞争力，扩大万州柑橘的市场占有量和影响力。

重庆三峡融媒体中心记者 应凤林 陈敏 实习生 郭江美