第1眼TV-华龙网讯（简梦）“开发陈皮酒、陈皮酵素、陈皮茶、古红桔精油，实现从皮到渣的零废弃利用……”2月14日，万州古红桔高质量发展研讨活动举行，来自国内科研院所、大专院校的知名专家学者齐聚一堂，为万州古红桔高质量发展建言献策、集智聚力。

据了解，万州区现有红桔种植面积10万亩，年产量15万吨，是国内唯一集中连片的红桔产区。“万州红桔栽培系统”被认定为第五批中国重要农业文化遗产，万州红桔因其旺盛的生命力和良好的经济生态效益，被誉为“沿江农民的摇钱树、百里长江守护神、库区柑桔活化石、世界红桔基因库”。

在古红桔高质量发展研讨中，国家现代农业产业技术体系首席科学家、中国柑桔学会理事长、华中农业大学园艺林学学院院长程运江，重庆市农技推广总站副站长孔文斌，中国农业博物馆研究员徐旺生，重庆中医药学院中药学院副教授朱晓富，重庆三峡职业学院副教授丁廷发，广东省江门市新会陈皮行业协会党支部书记潘华金作交流发言。

专家学者们分别围绕国内外柑橘产业发展现状及趋势，三峡柑橘全产业链发展及红桔突围之路，陈皮药用价值开发及利用，小陈皮大产业的历程与成功密码，古红桔产品精深加工，全球重要农业文化遗产内涵及其赋能乡村振兴的价值等主题，为万州古红桔高质量发展提出建议。

“古红桔是万州的‘土特产’，是三峡的‘宝贝’，一定要保护好这一文化遗产，深度挖掘丰富的文化内涵，加大科普宣传，加强对一些产权的保护，培育新质生产力，让老品种焕发新活力。”国家现代农业产业技术体系首席科学家、中国柑桔学会理事长、华中农业大学园艺林学学院院长程运江建议。

“通过专家现场的经验传授，获益匪浅，我也将把这些前沿的科学技术运用到果园管理中，相信产量和销量都会有提升。”重庆市万州区新立果蔬专业合作社何良东说。

在当天下午的古红桔产学研用座谈中，5名专家交流分享了古红桔精油提取、陈皮加工、桔饼、桔酒等产品研发进展及成果，7家柑橘加工企业介绍了产品开发和企业发展情况。

重庆市农技推广总站、中国农业科学院柑桔研究中心、重庆市农科院、西南大学、三峡职业学院，以及重庆市园艺学会、重庆市柑橘产业协会代表，万州等有关区县、部分企业和种植业主代表参加活动。