第1眼TV-华龙网讯（冯一鸣）为切实加强中小学校园食品安全和膳食经费管理，近日，市纪委监委、市教委等七部门联合印发重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法（以下简称：办法），以制度建设为保障，持续推进“校园餐”专项整治，筑牢校园食品安全底线、守住膳食经费管理红线，切实保障师生权益。

严格执行、依法严查、最严处罚！七部门联合出击再出重拳

早前，市教委联合相关部门印发通知，要求在全市中小学食堂建立食材同质、菜品同价、师生同餐等“三同三公开”制度，从源头防范化解食品安全、资金安全和廉政风险，不断提升师生膳食质量，提高校园食品安全和膳食经费规范化、科学化、精细化管理水平。

为进一步守护师生“舌尖上的安全”，校园食品安全管理再升级，七部门联合出击再出重拳。该办法聚焦校园食品安全相关部门主体责任、学校管理职责、日常管理办法和监督检查等四大方面，遵循严格执行、依法严查、最严处罚三大原则，部署各地进一步健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制、强化校园食品安全保障。

严格执行中小学食堂“三同三公开”工作制度，确保食材同质、菜品同价、师生同餐、公开采购、公开食谱、公开加工过程要求落实到位；学校食堂由学校自主经营、统一管理，严禁托管、承包或变相承包。

非寄宿制学校严禁在校内设置食品小卖部（超市）或自动售卖机，寄宿制学校确需设置食品小卖部（超市）或自动售卖机的，应征得本校三分之二以上教职工和学生家长同意，并依法取得许可或备案，由学校自主经营、统一管理，严禁托管、承包或变相承包。

公办中小学、幼儿园收取的伙食费应纳入财政代管资金账户管理，学校专账核算，财政部门不得调拨、挪用，收取的伙食费仅限于食材采购及食堂运营必要支出。

执行最严的处罚问责，对采购供应劣质或不合格食材、不落实食品安全规定造成食品安全问题的，依法严厉追究食材供应商、具体责任单位和责任人员责任。

严查采购环节谋私贪腐、贪污侵占挪用膳食经费、盘剥克扣食材供应商导致食材质低价高、玩忽职守等问题，坚决依规依纪依法从严从重处理。

让“校园餐”在阳光下飘香！鼓励师生、家长和社会监督举报

在学校吃得安全、吃得营养、吃得健康，是关系师生最直接、最现实的利益问题。那么，谁来监督“校园餐”？

据悉，该办法强化落实“校（园）长负责制”、成立“校园膳食监督家长委员会”等措施。整体来看，“校园餐”获得了相当规格的制度保障。然而，监管措施也在不断完善。

值得一提的是，为将“校园餐”进一步置于阳光下，该办法发布了对“校园餐”违法行为投诉举报渠道，面向社会公布各区县教委举报电话、电子邮箱，鼓励广大师生、家长和社会公众对“校园餐”进行监督。