天气冷，阴虚体质的人如何调养才能保持健康？中医认为，此时养生的重点是滋阴养血，而对于阴虚火旺、容易上火的朋友，更需要注重滋阴清热。

广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平给大家推荐一道养生食疗方——生熟地炖鸭肉汤。这道汤以生地黄和熟地黄为主料，生地清热凉血，熟地滋阴补血，再加上红枣益气养血，陈皮理气消腻，既能滋补又不油腻，能帮助缓解口干、便秘、失眠等阴虚症状。

生熟地炖鸭肉汤

材料：生地黄15克，熟地黄15克，麦冬15克，鸭肉200克，陈皮1瓣，红枣3个，食盐适量。

做法：将食材洗净，鸭肉焯水后放入炖盅加水，再隔水炖煮阴虚1.5小时，最后加盐调味即可。

文 | 记者 林清清 通讯员 陈佳佳