第1眼TV-华龙网讯（董悠）昨（8）日，重庆小面（粉）品牌发展大会暨重庆小面年会在大渡口区成功举办，本次大会旨在总结过去一年重庆小面产业的发展成果，探讨未来发展方向，并加强行业内外的交流与合作。

大会由重庆市小面协会主办，邀请到大渡口区政府、重庆小面产业相关区县商务委负责人出席，并吸引了众多小面企业代表、餐饮界同仁等上千人到场。

重庆市小面协会会长张寿江在会上回顾了2024年重庆市小面协会在推动小面产业发展方面所取得的显著成就。他表示，在过去的一年里，协会紧紧围绕国内国际双循环国家战略，积极践行成渝地区双城经济圈建设，认真发挥了桥梁纽带作用，守正创新、团结奋进，实实在在地推动了重庆市小面产业的繁荣发展。

据悉，大会还邀请到魔都三兄弟创始人朱冠兵、乡村基董事长李红、重庆市品牌学会会长张锐、星储房（重庆）科技有限公司总经理刘华、重庆直播电商行业联盟秘书长黄婧等重量级嘉宾，分别就小面品牌连锁的未来发展、小餐饮品牌的成长、小面品牌价值形象的塑造、大市场经济下的小餐饮突围之道以及线上战略定位与差异化发展等议题进行了深入探讨。

除此之外，消费者熟知的呼啦面馆、美团外卖、十八梯邓凳面等知名品牌的负责人和重庆市小面协会秘书长邹徐，也就“重庆小面破局”等话题做了各自的分享，深入剖析了规模扩张的深层动力，品牌连锁的兴起等原因，为重庆小面的崛起提供了宝贵的经验和建议。

值得一提的是，本次重庆市小面协会还聘请了“果子哥哥”“勒很重庆”“波儿哥”等一批达人，作为“重庆小面推荐官”，一起推动重庆小面走出重庆，面向全国。

近年来，重庆小面产业发展迅速，已成为重庆餐饮行业的重要支柱之一。为推进重庆小面产业化发展，大渡口区联动“一二三”产业优势资源，大力推动预制重庆小面工业化进程。

据悉，大渡口区先后建成了重庆小面生产基地、重庆小面电商产业园、重庆小面博览馆、重庆小面中央工厂，挂牌成立重庆小面检测中心，即将建成重庆小面体验中心，同时也引进和孵化了“金牌干溜”“向料”“井谷元”等一批预包装重庆小面品牌。

重庆小面产业发展办公室相关负责人表示，重庆小面作为重庆的特色美食，承载着丰富的文化内涵和地方特色。为了推动重庆小面产业的持续健康发展，政府将加大扶持力度，提供政策支持和资金引导，鼓励企业加强技术创新和品牌建设。

“感谢重庆小面协会搭建了这样一个平台，让我们直接找到了小而精的客户群体。今天一天下来，我们已经加了二十几家有意向的客户了。”永达集团有限公司的负责人在现场表示。本次重庆小面（粉）品牌发展大会暨重庆小面年会的成功举办，不仅为重庆小面产业的发展注入了新的活力与动力，也为行业内外的交流与合作搭建了更加广阔的平台。