第1眼YV-华龙网讯（通讯员 徐娟）为落实食品经营者主体责任，保障食品安全，近日，重庆高新区虎溪街道大成湖社区对接市场监管所的工作人员组织开展了2024年食品“双随机”监督抽查工作。

此次抽查以个体餐饮经营者、食用农产品销售企业、特殊食品经营者等为重点对象，围绕特殊食品、冷冻冷藏食品、食品添加剂等品种开展，主要检查经营者食品经营许可证是否合法有效、是否建立从业人员健康管理、进货查验记录等食品安全管理制度、是否按规定备案保健食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品、餐具清洗消毒情况和食品设施设备维护情况等。

在开展双随机检查的同时，工作人员注重服务于监管之中，现场指导企业开展“对标”活动，即按标准组织验收、按标准组织生产、按标准开展检验，确保企业主体责任得到落实。今后，将使双随机检查常态化，持续推进食品生产企业“对标”保安全，以夯实食品安全基础，为食品产业良性发展保驾护航。

下一步，大成湖社区将继续强化双随机抽查与日常监管、专项检查的有机结合，加强双随机抽查结果的运用，切实保障食品安全。