第1眼TV-华龙网讯（通讯员 李欣泓）为进一步了解重庆市江津区德感辖区内非物质文化遗产的保护与传承，12月24日，德感街道人大工委组织各联络站人大代表组成调研小组进行专题调研，前往本土老字号荷花牌米花糖厂深入考察了解市级非遗米花糖保护与发展现状。

调研过程中，调研小组一行实地查看了荷花牌米花糖的制作工艺流程，参观了炒制、切割、内外包装车间、天平室、理化室等全部流程。荷花牌米花糖负责人姜尚明介绍了荷花牌米花糖的发展历史、古法荷花牌米花糖的经典制作技法以及一代代的优化改进，今年正好是荷花牌米花糖创始的100周年。

紧跟时代步伐，荷花牌米花糖不断创新，不仅有经典款猪油米花糖，以及早前改进的、保质期更长的植物油米花糖，还有顺应低糖低油健康潮流而研发的木糖醇米花糖。

近年来，荷花牌米花糖还推出了中高端定制的手工米花糖，满足消费者的多样化需求，维持复古的同时又切合年轻受众群体的需求。

当前，荷花牌米花糖厂还发力电商领域，努力开拓网络电商渠道，将米花糖销售传播往全国各地乃至海外。此外，荷花牌米花糖还长期开展形式多样的社会实践活动，组织学生、家长等到厂内体验手工米花糖制作。