第1眼TV-华龙网（戴莉芸） 大都会东方广场（以下简称“大都会”）米其林星级美食“版图”再扩容！近日，大都会与连续3年（2023-2025）荣获米其林一星的西班牙Aleia餐厅（巴塞罗那店）成功签约，将在大都会开设中国首店。

据了解，这是大都会继引进连续14年获得米其林一星的富豪酒家（香港店）、曾获米其林一星的厉家菜（北京店）、连续2年（2023-2024）获得米其林一星的长本日本料理餐厅（香港店）后，签约的第4家米其林星级餐厅。

其中，富豪酒家（大都会店）、厉家菜（大都会店）已分别于今年12月1日和5日开始试营业。长本日料（大都会店）及西班牙Aleia餐厅（大都会店）将于春节后第二季度开业。

“自大都会启动升级改造后，将商场5-7楼和空中花园打造成绿野新天地，并以‘餐饮航母’为定位，呈现出餐饮业态的多样性，为市民、游客提供一个吃喝玩乐、享受品质生活的空间。”据大都会总经理蔡志强介绍，商场6楼主营高端星级食府，4家来自国内外的米其林星级美食餐厅汇聚于此，将组成大都会“星级四首”，西班牙Aleia餐厅的签约标志着“餐饮航母”第一阶段顺利完成。

7楼“品味重庆食通天”以“渝味360碗”为依托，以汇聚重庆全域的地道传统菜品为目标，致力于打造成重庆饮食文化的承载体。11月底，大都会携手渝中区餐饮行业协会签订“品味重庆食通天”战略发展合作伙伴，这一举措标志着“餐饮航母”第二阶段已正式展开。

与此同时，“餐饮航母”的第三阶段——5楼“国际美食荟萃”的构思也在同步推动中……至此，大都会绿野新天地“餐饮航母”已初具雏形。

渝中区商务委员会副主任曾穿云见表示，“西班牙米其林一星Aleia餐厅的成功入驻，让大都会成为重庆目前唯一一个拥有4家米其林餐厅的综合体项目，也进一步提升了解放碑—朝天门商圈的国际影响力。希望未来能有更多的米其林餐厅汇聚并加入大都会，使‘米其林’成为大都会的一张闪亮名片，成为顺应渝中区开放发展的新地标。”

图/大都会东方广场