第1眼TV-华龙网讯（陆丹）“刨猪汤香飘四海，南川深情以待。”今（30）日，首届金佛山178刨猪汤文旅消费季在重庆市南川区水江镇乐村盛大启幕，传统民俗活动与现代旅游消费碰撞出绚丽的“火花”。

村晚节目秀、百人刨猪汤宴、金佛山178时令风物集、闯关互动小游戏……作为首届金佛山178刨猪汤文旅消费季的第一站，水江镇乐村让到场市民及游客提前感受到了浓厚的“年味”。活动现场，器乐表演、龙鼓舞、二胡齐奏等南川区文化馆和水江镇村民自编自演的节目轮番上演，登上乐村冬季村晚舞台，台下市民及游客热情高涨，欢呼声此起彼伏。

随着“大家请入座！刨猪汤宴马上开席！”的吆喝声，回锅肉、滑肉汤、毛血旺等刨猪汤特色菜品陆续摆上餐桌，游客们围坐一起，大快朵颐，享受这份地道的南川美味。“我是第一次到南川吃刨猪汤宴，本地土猪肉质鲜美，菜品也麻辣鲜香，味道好极了！”游客袁先生竖起大拇指，兴奋地招呼同伴们一起品尝。

“小寒大寒，杀猪过年。”杀年猪、吃刨猪汤，是川渝地区农村冬闲和过年民俗的重要活动之一。据南川区文旅委主任傅文镜介绍，本次“南川请你来吃刨猪汤”系列活动以金佛山178环线刨猪宴为牵引，联动串联沿线景区、民宿、康养项目等，持续举办“1+7+N”活动，陆续在水江乐村兴茂、金佛山天星小镇、山王坪喀斯特公园等地举办“刨猪汤+”体育赛事、年货购物、乡村村晚、研学体验等丰富多彩的活动，共铸打响“请你来吃刨猪汤”“金佛山腊味年货”品牌。

据了解，自“大金佛山178环山趣驾”推出以来，已累计接待游客超3000万人次，车辆进入量突破900万辆次。今年环线已成功落户12个项目，吸引社会资本投入约2亿元，建成独具特色的民宿80余家、露营地100个，为沿线居民提供了丰富的就业机会和增收渠道，户均增收达5000余元。春节期间，“山王坪不夜城”的亮相，将进一步丰富178环线的旅游体验，为游客带来更多惊喜。