第1眼TV-华龙网讯（通讯员 王子语）乡村冬韵、水木明瑟、石池暖泉、美馔珍肴……海兰湖碧波荡漾，冬日融融，众人负暄而坐，欢聚一堂。11月28日，重庆高新区金凤镇第四届温泉烤羊美食文化季暨“渝菜名厨之乡”授牌仪式在海兰云天温泉度假区盛大开幕，吸引了超300人热情参与。

金凤镇作为西部（重庆）科学城腹地，不仅是重庆高新区重点建设区域，更是一座美食宝藏之地。金凤美食文化源远流长，数十名金凤名厨成为全国餐饮界翘楚、斩获各类殊荣。在本次开幕式上，重庆市餐饮行业协会授予金凤镇“渝菜名厨之乡”的证书，可谓实至名归。

在传统舞蹈《温泉羊韵》精彩演出后，“金凤十大名菜”评选活动正式开始，28家餐饮单位的厨艺高手同台竞技，红袍油浸鸭、酒香红烧肉、金瓜烩牡丹等摆盘精致的菜品相继呈上，冬日下散发着浓郁的人间烟火气。

金凤镇是渝派烤羊的发源地，融汇了几千年的羊肉烘烤文化，拥有独具特色的40余家餐饮民宿，20余家烤全羊商家。2014年，国家工商总局商标局授予“金凤烤羊”地理标志证明商标；2024年，“滋味高新金凤烤全羊”选评为重庆美食“渝味360碗”。

据师傅们介绍，现场制作的烤全羊，皆是选用优质小尾山羊，辅以天然佐料，以木炭文火精心烘烤。“烤全羊的外部肉质焦黄酥脆，内部肉质绵软鲜嫩，每一口都仿佛是在品味金凤这座小镇的热情与细腻。”邱中立作为本次的大众评委，特意赶来参与活动，并在品尝现场美食后，给予了高度评价。

本次开幕式期间，还有重庆市国际象棋协会大师面授象棋技法，重庆市硬笔书法家协会负责人、市级非遗代表性传承人、九龙坡区楹联学会负责人现场挥春；活动现场设有国际象棋、书法、射箭体验区、“非遗”集市、特色农产品售卖区等，展现了金凤镇作为文旅高地的独特魅力。

金凤镇秉承着“绿水青山就是金山银山”的理念，创新推进农文旅体商融合发展。百年梨园、春芽农场、游尔学等人流如织；九凤“凤栖梨瑶——巴蜀美丽庭院示范片”五大院落，一幢幢错落有致的庭院掩映在青山间，一院一韵，俨然一幅“富春山居图”；海兰村共享田园综合体、“凤山隐谷”“竹林舍”等乡村振兴项目也即将“粉墨登场”……金凤镇用丰富的美食文化、非遗描绘出乡村振兴的动人画卷，用创新精神撰写着农文旅融合发展的美丽诗篇。

金凤镇作为主城“醉美乡村”的好去处，拥有闻名遐迩的国家AAAA级景区上邦温泉度假区和海兰云天温泉度假区、国家AAA级景区九凤山生态旅游度假区、市级白塔坪森林公园，有国际锦标级上邦高尔夫球场、重庆市射击射箭中心、国际骑乘中心和泰马术。曾先后获评国家级生态镇、国家卫生镇、全国文明镇等6个国家级荣誉；重庆市特色小镇首批市级示范点、市级生态文明建设先进集体等26个市级荣誉。