阿蓬江镇陆氏中药酒曲制作技艺是重庆市级第六批非物质文化遗产。陆氏中药酒曲为家族传承，最早源于清朝中期，距今已有200多年。该酒曲采用牛膝、雷公藤、大黄、车前草等128味中草药为原料，需经过草药采集、清洗、炼制、提纯、去味等数十道复杂工序。经过几代人的改良，已经形成了稳定的配方，用该酒曲酿制的酒无色透明、香味浓郁，具有养身强体的功效。因其配方复杂，制作耗时较长，成本较高，同时受到现代酒曲很大的冲击，如今，陆氏中药酒曲制作技艺的生存和发展受到较大影响，目前主要是一些老顾客和对白酒品质要求较高的土法酿酒作坊坚持选用。