近日，有网友在社交平台上称自己在上海嘉定山姆会员超市购买了山姆“猪梅花肉火锅片”，吃到一半却发现猪肉片上有很多一粒一粒的白色疙瘩，看起来甚至像是虫卵，非常恶心。

随后，有企业对此作出回应称脓包为注射疫苗导致。11月23日，广州日报记者前往山姆会员商店（天河店）走访发现，“猪梅花肉火锅片”同类产品仍在售，而且在山姆App上也可以选购。

此前，有网友在社交平台上称自己在上海嘉定山姆会员超市购买了山姆猪梅花肉火锅片，吃到一半却发现猪肉片上有很多一粒一粒的白色疙瘩，看起来甚至像是虫卵，非常恶心。

有猪肉从业者评论表示，这种肉颗粒都是打疫苗长出来的脓包，按道理说应该都切掉，出现视频情况可能是供应商不舍得扔，或者没看到就直接切片出来销售。

11月18日，山姆给出了一份反馈，结果表示，梅花肉的状态是由于防疫打针处造成的药物挤压，后续的批次也会进行自检。

有记者向山姆客服核实，这批梅花肉是否仍在山姆超市流通？客服表示：“没有接到这方面的反馈和通知，如果发现有类似猪梅花肉脓包情况，可以及时向山姆客服反映。”

对于此类食品安全问题，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬指出，随着山姆这几年的火爆，山姆供应链也备受压力，在这种节点下其整个质量内控体系应该也遇到了挑战。

“一方面，其供应商数量增加了，另一方面，每个供应商所需提供的量也增加了。因此随着工作量的翻倍增长，食品安全问题就会凸显。”朱丹蓬表示，“出现这样的事应该引发山姆的高度警惕。”

来源：九派新闻综合广州日报、湖北日报、钱江晚报、新民晚报等