第1眼TV-华龙网讯（通讯员 何彦希 曾红）废弃食用油脂的收运与处置，犹如一把高悬于食品安全与市民健康之上的达摩克利斯之剑。为筑牢校园食品安全防线，规范餐厨废弃油脂管理，近日，重庆高新区虎溪街道学智社区联合城市管理综合执法人员对辖区6所中小学校展开了专项执法巡查行动，奏响了一曲校园安全与环境保护的和谐乐章。

执法人员和社区工作人员深入校园食堂，细致检查排水管道、检查井及隔油池设施，如同食品安全的“啄木鸟”，不放过任何一处隐患。同时，对学校食堂废弃油脂的产生数量、去向等台账进行详细查阅，以确保每一滴废弃油脂都有迹可循。重点聚焦于学校食堂是否依法签订餐厨废弃油脂收运合同，有无擅自处置行为，以及相关记录台账是否完整准确。在检查过程中，执法人员与社区工作人员不仅是法规的执行者，更是责任意识的传播者，向学校餐厨负责人强调企业社会责任，督促其提高守法遵规意识，严格遵循高新区废弃油脂管理规定，完善管理制度，选择资质完备的处置企业，确保废弃油脂收运、处置合法合规，从源头上杜绝其回流食品行业的风险。

与此同时，社区工作人员在检查现场还化身垃圾分类的“督导员”，同步检查了学校及周边垃圾分类容器设置及投放情况，以确保校园及周边环境的整洁与有序。各学校餐厨负责人纷纷表态，将坚决贯彻虎溪街道与上级教育部门要求，对废弃食用油脂的收运、处置秉持零侥幸心态，牢牢守住食品行业底线，为广大师生营造一个干净卫生的饮食与学习环境。

此次执法巡查行动，犹如一场及时雨，滋润了校园食品安全与环境保护的土壤。它不仅强化了学校对餐厨废弃油脂管理的重视程度，更提升了整体的食品安全意识与环保责任感。虎溪街道学智社区以实际行动诠释了对食品安全与环境保护的坚定决心，为构建和谐健康的校园周边环境奠定了坚实基础，让广大师生与市民能够安心享受校园的纯净与美好。未来，学智社区将继续秉持这一严谨态度，持续加大监管力度，为校园食品安全与环境健康保驾护航，书写更多安全与和谐的篇章。