11月15日，经胖东来模式“爆改”后的重庆永辉超市南坪万达广场店，正式开门迎客。据重庆永辉相关负责人介绍，重庆永辉超市南坪万达广场店，开业3天，累计迎来超18万人次进店，消费客流达4.8万人次，累计销售额达513.4万元，同比增长超500%；带动南坪万达广场客流量同比提升101% ，创5年历史新高；进店客流同比提升132%，创开业历史新高，3天总销售额同比提升122%。

这是重庆传统商超在新零售业态冲击下，通过经营变革和创新应对消费变化，探索突围新路子的真实写照。从重庆永辉超市的“爆改”蝶变之路，我们可以得到许多宝贵的启示。

近年来，电商和社区团购等新兴业态的兴起，加之消费者购物习惯的变迁，令传统商超行业遭遇前所未有的冲击。国家统计局最新数据显示，近年来，我国超市的规模增速低于其他业态。今年1-8月份，增长为2.1%，不足便利店、专业店一半。据《联商网》统计，2024年上半年全国商超关店名单超130家。过去5年间，永辉超市关店数量超过了40%。重庆百货、大润发等零售巨头都面临营收和利润双降局面，凸显了行业生存的艰难。这就需要传统商超丢掉幻想，顺应时势，不断变革创新，否则就会被市场淘汰。

俗话说变则通，通则久。只有主动寻求变化、在变中发展，才能永葆生机。首先需要准确识变，把传统商超的困境情况查明、症结找准。今天传统商超的困境，除了零售新业态崛起，大量分流传统商超的生意，也跟传统商超未能在长期经营中，尤其在商品层面打造出竞争力有关，尤其是与盒马、山姆这些新兴超市比起来，产品乏陈，价格、陈列、堆头、促销等缺乏吸引力；其次要科学应变，找到变革的方向、思路和方法，切实从改变商品品质、盈利模式、强化商品议价能力、发展自有品牌、提供个性化服务等方面入手，不断寻求适合自身的突破点，以适应市场新需求。如此才能通过不断创新和优化，更好适应消费者的新需求和市场的竞争态势。

“爆改”后的永辉，3天吸引超18万人次进店，这样亮眼的成绩，无疑让我们看到传统商超唯变则通，通则既成。面对零售业竞争愈发激烈，各大商超只有以识变之智、应变之方，持续增强发展韧性和竞争力，才能在市场波动中激流勇进、不断超越，最终实现蝶变跃升，获得可持续发展。

作者：路漫漫（江北区）

审校：杨金行

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