华龙网讯（通讯员 刘静）为进一步加强食品安全管理，切实保障广大群众的饮食安全，连日来，重庆高新区石板镇持续开展食品安全专项排查行动，督促辖区食品责任单位严格履行食品安全主体责任，切实提升食品安全监督管理水平，守护好辖区群众“舌尖上的安全”。

检查中，社区工作人员身穿红马甲，联合市场监管所执法人员，对辖区餐饮、超市等单位进行深入检查，重点对辖区内超市、餐饮、小吃店经营许可证、从业人员健康证等证照进行检查，严格核查食品原料采购渠道、索证索票制度落实情况，确保食品源头可追溯。同时，着重检查经营单位操作场所环境卫生状态、食品存储条件等进行严格把关，严防食品变质继续使用情况。此外，工作人员还向居民群众宣传了食品安全和食品卫生的鉴别方法等知识，引导群众养成良好卫生习惯和提高鉴别食品安全意识。

一小面面馆店主表示，经过此次食品安全检查和社区宣传会更加重视食品安全，一定严格按照相关规定合法经营，共同维护社区群众饮食健康；正在店内进餐的李老师也表示，“社区无微不至的安全检查，让大家伙食得安全、吃得放心。”

此次食品安全检查活动，进一步提高辖区群众的食品安全知晓率，提升食品经营户的食品安全意识，为辖区内群众提供了食品安全保障。