华龙网讯（记者 李成 陆丹）今（7）日，华龙网记者从巴南区政府举行的发布会上获悉，巴南区姜家镇将于11月9日举行“食黑姜家·美食之约”美食节，持续做优“食黑姜家”特色农业品牌，展示该镇特色产业发展新动态。

据巴南区姜家镇党委书记吴谦介绍，本次美食节中将呈现以姜家黑鸡、姜家巴熟黑猪为代表的2款“拳头”产品及黑米酥、黑米汤圆、黑花生、紫薯面、黑猪肉包、黑猪腊肉香肠、黑猪午餐肉等“黑”特色农副产品20余种。

此外，活动当天，还将推出“食黑姜家特色宴”，配合市区级非遗传承人编排的舞龙表演、腰鼓表演，让游客在纵享舌尖美味的同时，还能感受一场视听“盛宴”。“欢迎大家前来赏千亩果园林下养殖之盛景，品以‘黑’为媒之特色农家宴。”吴谦向市民发出了诚挚邀请。

据了解，2015年，姜家镇确立了以“黑”特色种养殖业为主的特色产业发展思路，成功培育出了“姜家黑”系列特色农产品和农副加工产品，基本形成了从田地到餐桌的全产业链条。2023年，“食黑姜家”品牌特色农产品全年总销售额达230.12万元。今年以来，该镇转化利用姜家镇百果园发展林下养殖项目，陆续投放10000余只黑鸡苗，进一步做优“食黑姜家”特色农业品牌，推动农业产业的升级与转型，助力乡村振兴。

巴南区姜家镇宣传、统战委员胡秋月表示，下一步，该镇将继续深化“合作社＋农户”的合作模式，通过“合作社发放鸡苗、猪仔—农户代为饲养—合作社统一收购”的形式，加强农科培训，强化指导示范，进一步帮助村民灵活就业、助力农户增产增收，实现更加可持续的乡村经济发展。