​​自国庆假期开始，喜气洋洋的婚庆旺季与金秋一同到来，不少人收到了“红色炸弹”，各式各样的婚宴频繁举行。在今年这一波婚宴市场上，出现了不少95后、00后的身影，他们延续了“整顿”职场的一贯作风，在婚礼市场上也进行了一番“整顿”，于是出现了麦当劳包场喜宴、喜茶代酒、辣条做伴手礼等各种新派做法。

这届年轻人对婚礼态度的转变催生了新的消费需求，也给相关行业提供了新的商机。除了婚庆公司外，各种茶饮品牌、零食品牌等都争先入场，纷纷抢滩婚宴市场。

奶茶代酒、辣条上桌，年轻人“整顿”天价婚礼

金秋十月叠加黄金周小长假，每年的此时都是婚礼举办的旺季。广东网络广播电视台记者采访调查发现，近年来，婚庆市场似乎掀起了一股新潮流：年轻人对繁琐复杂仪式的追捧度有所下降，对于婚礼简约、实在、个性化的需求则更为凸显。

​今年年初，中国青年报社社会调查中心联合问卷网对1251名青年进行了调查，结果显示78.4%的受访青年赞成“极简婚礼”；而“最没有必要的婚礼环节”前三依次是：堵门等恶搞游戏（62.9%）、婚闹等习俗（56.7%）、冗长繁琐的仪式（50.5%），过度煽情的环节、给宾客敬酒、车队接亲紧随其后。可见，年轻人对于繁琐的婚礼仪式正在逐渐“祛魅”。

​为摆脱传统婚礼流程的复杂冗长，年轻人开始大胆删减环节，让婚礼变得更加简洁高效。记者观察发现，以“奶茶代酒”便是年轻人中兴起的一种新的“敬酒”仪式。传统酒席大多会上一些价格昂贵白酒洋酒，这些酒的价格不菲，让许多新人倍感压力，而年轻人勇敢地打破常规，把敬酒换成敬奶茶，这一独特的创意彰显了他们对传统的大胆革新。另外，用辣条作为伴手礼，蔬菜代替鲜花布置现场等一系列操作，不仅花小钱办了大事，也让自己的婚宴变得有趣可爱且充满了记忆点。

​除了简化流程外，年轻人甚至对婚礼举办地也进行了大“改造”，拒绝饭菜又贵又不可口的高档酒店，直接把婚礼搬到了自己爱吃的快餐店。在各大社交平台上，不少网友晒出了在麦当劳和海底捞举办婚礼的帖子，并表示这种形式不仅轻松愉快而且经济实惠，就算20、30人使劲吃也吃不到1万块，尤其是海底捞，“一不小心还能吃成黑海会员”。

​对于“奶茶婚礼”这类不同于传统婚礼的创新形式，武汉芋泥文化传媒有限公司执行董事张誉东曾在接受采访时表示，“95后、00后对新鲜事物的包容性更强，创意想法很快会传播流行。” 可见，对于成长于更加开放、多元、包容时代的95后、00后来说，他们更加注重自我表达和内心感受。在婚礼这件事上，他们也不再满足于遵循长辈的意愿和传统的模式，而是希望打造一场真正属于自己的、能够体现个性和情感的婚礼。

​年轻人婚礼需求转变，带动婚庆市场商机涌现

​记者关注到一个有趣的现象。根据国家统计局发布的数据，中国结婚登记的人数已连续近十年出现下降。但与之相反，婚庆相关公司的数量却在逐年增长。

​企查查数据显示，近十年来，排除受疫情影响的2020年和2022年，婚庆相关企业注册增长率连年超过10%。目前，我国现存129.9万家婚庆相关企业。截至9月底，2024年婚庆相关企业注册量已超18万家。

​可见，结婚登记人数的连年下降，并未完全将婚庆行业的热度完全浇灭。

​根据前瞻产业研究院发布的报告，预测2021-2026年，由于结婚人数的下降，我国婚庆产业年均复合增长率约为5%，略低于GDP增速增长，至2026年行业市场规模将突破2万亿元，达到21669亿元。婚庆行业总体仍将保持增长，且整体市场规模依然可期。

​值得一提的是，新婚人群的消费需求的变化也在影响着婚庆行业的发展模式。报告提到，新婚人群对于结婚消费需求已由模式化、单一化需求转变为个性化、多样化需求，我国的婚庆产业也从放量增长向精耕细作转型。意味着个性化、定制化的婚礼服务，将成为婚庆服务的主流趋势。

​某种程度来说，婚庆市场基本盘的上涨，离不开年轻人因个性化需求的增长而释放出的巨大消费潜力。而这种需求的转变，也为与婚庆行业联系极为密切的餐饮行业的创新带来了机遇。

​随着奶茶频频占据年轻人婚宴的C位，众多茶饮品牌紧抓机遇开辟了新的业务赛道。喜茶凭借着名字中的“喜”字成为其中的佼佼者，在情绪价值和社交价值的双重加持下，趁热打铁推出了“婚宴团餐”业务。此外，霸王茶姬也因为古典大气的杯身设计以及“小红杯”的喜庆包装，成为不少新人喜宴上的“香饽饽”。

​辣条作为辣口的休闲零食，一开始只是跟着喜糖出现在婚礼零食中。但对于一些爱吃辣的年轻人而言，如今的辣条已经从婚礼零食“进军”到了接亲游戏、伴手礼等多个环节。“女生结婚收到一车辣条随礼”、“5.2米辣条接亲”等反差感十足的话题，也一度登上了热搜。今年7月20日，辣条品牌麻辣王子官宣数据：麻辣王子举办的辣条婚礼，已累计突破2000场。

​“喜宴可以不华丽，但是必须要体现自我意识。”如今的年轻人正挖空心思，想让婚礼变得更加个性和新奇有趣。而对于品牌商家来说，抓住每一个细分的差异化需求，或许也能创造意想不到的新商机。

​采写： 宋莹 林婕盈