华龙网讯（通讯员 姜玲）为进一步加强餐饮场所的火灾防控能力，提升场所工作人员消防安全意识，近日，秀山县消防救援局深入武陵山大饭店开展消防知识培训和应急疏散演练。

培训课上，消防宣传人员结合近年来典型的火灾事故案例，向饭店员工强调了消防安全教育的重要性，并详细讲解了火灾预防、危害、形成和发展过程，以及如何开展自查自救、初期火灾的扑救处置措施，如何正确拨打火警电话，如何进行安全疏散，如何利用防毒面罩等物品进行逃生自救等方面的知识，使参训人员有了更为细致和系统的认知。

随后，消防宣传人员组织饭店员工进行了应急疏散演练。演练模拟饭店二楼发生火灾，随着警报的响起，消防控制室立即启动灭火应急预案，员工们迅速拿起湿毛巾，捂住口鼻，弯着腰，按照事先制定的逃生路线有序引导顾客疏散至安全区域。整场演练有条不紊、快速有序，达到了预期效果。

秀山县消防救援局相关负责人表示，通过此次培训演练，进一步强化了饭店员工的消防安全意识和疏散逃生技能，提升了饭店抵御火灾风险的能力，为营造良好的消防安全环境打下了基础。