华龙网讯（通讯员 陈科儒）10月25日，2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“2024重庆食博会”）在重庆（悦来）国际博览中心开幕。永川区携一揽子特色农副产品亮相现场，为市民群众带来不一样的美食体验。

据悉，永川展馆位于N2区县特色展馆，展区面积108平方米。展馆分为永川好茶、永川好味、永川好酒、永川好品四大板块，重点展示永川区食品及农产品高质量发展成果。其中，永川好茶有云岭茶业等8家代表企业参展；永川好味有永川豆豉食品股份有限公司等9家代表企业参展；永川好酒有重庆仙风洞藏酒业有限公司等5家代表企业参展；永川好品有来苏香肠等12家代表企业参展。

在永川展馆现场设置了永川秀芽茶艺表演区和精品展示区。让进馆嘉宾身临其境感受永川秀芽带来的独特文化和韵味。

永川秀芽是全国优质农产品、国家地理保护标志产品，是中国优秀茶叶区域公用品牌，品牌价值评估达到32.16亿元，居重庆市第一。永川区先后荣获全国早市名优茶发展规划重点区域、全国特色魅力茶乡、中国茶叶优势产区、中国生态茶叶之乡等荣誉称号。

在永川好味区域，永川豆豉等多个产品亮相。永川以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡美称。永川豆豉是自然毛霉型豆豉代表，起源于明崇祯十七年，距今已有400余年历史，以其传奇文化底蕴、独特传统工艺和光亮油黑、滋润爽口、清香回甜、味美化渣风味品质，被誉为中国豆豉中的极品，其酿造技艺获批全国豆豉行业国家级非物质文化遗产。

在永川好酒和永川好品区域，重点展示了永川青峰红高粱酒、仙风洞藏南派清香型白酒、石笋山茸血酒和猕猴桃果酒及星湖茗酿的桑葚红酒和星湖茶酒等，以及来苏香肠、来苏红豆腐、仁义黑秘鸭、仙龙田鱼调料、有机富硒米等，这些都是永川农特产品、名优产品。

据介绍，永川已拥有地理标志证明商标12件，全国名特优新农产品4个、重庆市名牌农产品16个、绿色食品118个。永川坚持走农业现代化、智慧化、生态化、绿色化发展道路，不断优化农业产业结构，逐步构建起“1331”现代生态高效农业产业体系，尤其在食品及农产品加工产业方面，拥有食品及农产品加工企业200余家，并与科研院所及高校共建研发平台近20个，已初步形成以一粒豆“永川豆豉”及调味品、一片茶“永川秀芽”及茶产业深加工、一朵菇“永川香珍”及深加工的特色食品及农产品加工产业体系。