10月24日至27日，梁平区将率队参加2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会活动，进一步释放消费活力，助力乡村振兴，助推梁平区食品及农产品加工产业高质量发展。

据了解，本次活动以“生态全场景 行业嘉年华”为主题，在重庆国际博览中心举行。梁平区将率队参加活动开幕式，组织举办“食尚梁平 渝吃渝香”——预制菜产业规范发展探讨及重庆美食“渝味360碗”的产业化沙龙活动，发布梁平稻米公用品牌“梁平稻米·嘿霸Dao”，并组织山东新和盛飨食集团有限公司参加集中签约仪式。

期间，梁平区还将组织参加食品及农产品加工产业生态国际研讨会、市级爆品发布、部分区县级爆品发布、重庆市食品及农产品加工产业基金的募集、投资及退出产业生态沙龙、重庆“渝十味”中药材产业高质量发展研讨会等配套子活动。在第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会上，梁平区将组织展示梁平区预制菜和火锅产业相关企业及产品等。

据介绍，梁平展厅位于“一区一县一品”特色馆N2展馆，展厅展品丰富多样、特色鲜明，包括重庆酸辣粉、双桂素食、市级爆品张鸭子等预制菜产品，智厨娘智能机器人炒菜机等预制菜装备，以及梁平柚、梁平稻米等名优农产品，共计200余种6000余份。同时，作为梁平新招引的预制菜企业之一，山东新和盛飨食集团有限公司将携油炸类、成型类、蒸烤类等50余种产品精彩亮相，并现场制作爆款美食供大家品鉴。游客可现场品鉴特色美食，参与互动游戏，观看节目表演等。

此外，本次活动旨在进一步营造食品及农产品加工产业高质量发展氛围。梁平区积极参加活动，也将进一步营造优良产业发展氛围，优化产业生态，扩大交流协作，聚力打造具有国际影响力的预制菜产业基地，充分展现出梁平区预制菜产业高质量发展的阶段性成效。

（记者 孙莎莎）