随着社会的发展和消费观念的转变，近年来，“主理人”品牌如雨后春笋般在重庆涌现。他们以个人独特的审美与对市场的敏锐洞察，创造出一系列别具一格的产品和服务，为消费者提供了一种全新的生活方式选择。

这些小众化、独立个性的商业实体，共同构成了“主理人文化”，在商业同质化的背景下，成为一道道独特的风景线。

定位“主理人”创意街区

三洞桥2号的主理人们在“主理”些什么？

今年3月，位于繁华江北嘴中央商务区的三洞桥2号开启焕新升级，以“主理人”创意街区为定位，吸引了10家“主理人”品牌以及一些特色鲜明的品牌入驻。

比如，大而美的人气沙龙VPN SALON、法日融合菜系餐厅千穗法式怀石料理、松弛烘焙小店蓬松与爪哇等。在这里，从美食社交、潮玩文创到精致生活，每一间“主理人”商铺既有独特个性又不失烟火气，塑造着街区丰富活泼的调性。

将法餐的浪漫主义与日餐的匠人精神相结合是怎样的？千穗法式怀石料理的“主理人”张菱希是一位热情、有想法的80后，为了“去平常化”，门店致力于顶尖品质日本怀石料理的匠心呈现，并创新性地将法餐文化融入，打造出全新风格的日料体验。“法日融合菜系在市面上较为少见，对出品创造力要求较高。对比传统日餐，我们的出品会更加多样化，口味更丰富。对比传统法餐，亚洲风味对中国人来说适口性更强。”张菱希介绍道。

不同于千穗法式怀石料理的创意和精致，烘焙店蓬松与爪哇主打的是松弛与随性。摆烂包、摸鱼咖……光从产品的命名上，就透露出“主理人”的创作力和对放松、美好生活的向往。谈及创办蓬松与爪哇的初衷，“主理人”东东说，想让高压下的职场人群能在松弛的小店里享受美食，获得片刻放松。

今年9月，“主理人”彭若在三洞桥2号开了一间融合川菜和重庆江湖菜的餐厅，叫叁里小馆。“菜品既具川菜的麻辣鲜香，又兼具江湖菜的粗犷豪放，为消费者提供独特的餐饮体验。”彭若坦言，这里就像一个招待朋友的家，烟火而静谧，有强烈归属感。

VPN SALON的“主理人”蒲艳和拉姆服饰的“主理人”黄嬿都是率性洒脱、个性鲜明的女子。在“扮靓”街区的精致生活中，VPN SALON、拉姆服饰扮演着不同的角色，干的却都是让人变美的活。

VPN SALON是集洗吹造型、剪发、烫染、接发和护发为一体的专业美发沙龙，不同于商场门店，这家店很“慢”，蒲艳说：“现在的社会节奏太快了，我们通过预约制，希望让手艺人和客人都能慢下来，享受变美的过程。”

拉姆服饰是一家富有经验和品味的时尚店铺。“品牌的创立初衷是通过审美与搭配，帮助消费者提升自信，展示个人风采。”提到品牌的特别之处，黄嬿介绍道，“主要通过视频号和社群活动来展示产品，以帮助大家找到最符合个人风格的搭配，带来优质的购物体验。”

焕新升级打造特色主题集

构筑江北特色文旅环线营造惬意氛围

沿江岸线规划建设的开放式滨江商业街区三洞桥2号，位于三洞桥风情街、三洞桥Park的空间交汇处，项目占地面积2万余平方米。

今年全面焕新升级后，项目以独具匠心的空间设计、潮流时尚的品牌阵容、全天候的经营模式，聚焦“24小时城市风尚地标”，致力于打造城市派对、生活美学、美食社交等特色主题集，将与三洞桥民俗风情街、三洞桥PARK共同构筑新的江北嘴中央商务区特色文旅环线，营造出轻松惬意的氛围。

“三洞桥2号在视觉、氛围场景、共享内容等方面都进行了焕新升级，同时基于地理位置的优势，拥有一线江景的视野享受，希望越来越多的朋友来这里感受优美的环境。我相信三洞桥2号会受到很多年轻人喜欢，成为活跃的‘网红’打卡胜地。”VPN SALON的“主理人”蒲艳理想中想打造一家可以听风听雨又毗邻高端商业中心的独栋沙龙，她第一次来考察三洞桥2号时，就爱上了这里的环境。

“街区的每一家店都有自己的特点，辐射向不同的人群，会吸引和聚集不同的消费者来到这里打卡。”除了地理位置，蓬松与爪哇的“主理人”东东和皮皮还喜欢这里的商铺格局氛围，也吸引了很多同频的朋友。

作为整条街区的“大家长”，三洞桥2号在各品牌开业前后期都给予了“主理人”帮助与扶持。“从签合同、进场装修到开业，每一步都为我们精心准备有仪式感的进场仪式，还积极配合我们的工作进度。”拉姆服饰的“主理人”黄嬿在开店过程中感受到了贴心又温度的服务。

“在一开始，三洞桥2号便是围绕‘主理人街区’这一商业定位展开焕新升级，并以此不断丰富空间设计的内容与边界。”三洞桥2号项目相关负责人表示，在街区汇聚不同的品牌门店，买手店、咖啡烘焙、时尚服饰店、小酒馆……丰富且多元的品牌组合构成了“主理人”街区的基底。但让这条街区真正成立的，是这里的“主理人”。希望可以挖掘更多代表在地文化及态度的“主理人”，一起在这里聚集，传递这座城市独有的美学与品位，创造重庆式的故事与体验。

据悉，三洞桥2号将于今年11月10日正式开街。截至目前，项目已入驻茶咖酒馆、精致餐饮、宠物服务、时尚服饰等特色“主理人”品牌10家，西南首店1家、重庆首店5家，形成了具有精致烟火气的“日咖夜酒、精致潮玩”消费场景。街区已开展夏日市集、KPOP舞等多元的互动活动，自试营业以来便已撩动无数市民游客的心弦。

文/戴莉芸 图/三洞桥2号