日前，由大厨小榨油脂公司（以下简称：大厨小榨）与乡见（重庆）农产品有限公司（以下简称：乡见公司）合作生产的“明月汖”牌醇香菜籽油，正在打包发往各地。

“8月，我们和乡见公司达成合作，在垫江沙坪镇建立了生产基地，开展油菜种植，并与农户签订油菜籽收购合同。”大厨小榨油脂公司总经理黄浪说，收购将以市场价保价回收，如此一方面解决了企业原材料来源问题，一方面又能有效带动当地农户增收，拉动油菜产业全链条发展。

“签订保价收购协议，消除农户对油菜收购价格波动的顾虑，增加了农户种植的积极性，今年，全镇油菜种植面积预计增加1500余亩。”沙坪镇农服中心主任刘枫对未来镇上的油菜产业发展满怀信心，同时，公司还将统一提供高产高油种子，增加油菜籽产量，预计亩均产量增加50斤左右，农户每亩预计可增加收入150元。

据了解，大厨小榨成立于2024年3月，6月正式投入生产，总投资达5000万元，是一家专注于食用油加工与销售的食品企业。为实现可持续性发展，今年8月，该企业与垫江县沙坪镇达成战略合作，双方携手打造从本土油菜种植到压榨生产、智能灌装，再到产品销售的产销一体化模式，极大地优化了农业产业链的生态发展。此次合作可快速、高效推动垫江油脂品牌的发展，并为农业产业“三产融合”发展注入强大动力。

黄浪表示，下一步，双方将大力发展菜籽油产业，全力打造菜籽油本土品牌，通过订单农业和预约收购等模式，实行优选优育优收，引导本地农户和各类农业合作社调整种植结构、扩大种植规模，满足企业加工原料，提升整体效益，为农民增收致富和乡村振兴做出应有的贡献。

记者 周迎迎