在川渝热门景点街头,你是否在流动摊贩看见过这样一种“水果”——形如乒乓球、颜色红黄、通体发亮,看起来十分奇特,引人好奇。近日,网友“活力的满天”在厢遇小程序发帖称,我一直很好奇重庆路边那些卖“哈儿果”的,是他们自己做的还是哪买的。
该帖引发网友热议,有网友表示,全国各大热门景区都有,在重庆叫“哈儿果”。还有网友表示,为了满足好奇心,买来尝过,齁甜齁甜的。翻看近些年互联网评价,还延伸出“哈儿果,哈儿果,哈儿吃了跑不脱……”的调侃。
这种“水果”究竟为何物?它是否货真价实?究竟味道如何?
市民蔡女士告诉重庆晚报记者,自己之前在解放碑一摊贩处购买了几个“尝鲜”,共花费20元左右。“咬下一口,果肉似桃果或梅果肉质感,但与水果清香味道完全不一样,浓重的香精甜味,齁甜齁甜的,总之长得多好看就有多难吃。”
又名“金西梅”在线上销售
揭秘:小毛桃或李子腌渍而成
重庆晚报记者搜索各大购物平台发现,该果被冠名为“金西梅”在线上销售,并且打上了“网红桃”“水晶桃”“玲珑果”“蜜饯”“七彩桃”等各类标签。
重庆晚报记者随机点进一家店铺,其介绍“金西梅”由水蜜桃制成,配料表显示有桃子、白砂糖、食用盐。
那“金西梅”到底是啥来头?有业内人士表示,“这不是水果,而是一种蜜饯。”同时,据科普中国消息,事实上,金西梅根本就不是西梅,甚至不是新鲜的水果,而是一种蜜饯。一般是拿桃树疏果后淘汰掉的小毛桃或者烂李子,加点糖和色素腌渍而成。
葡萄变嘉宝果
以假乱真
除了金西梅,你可能还会在一些热门景区看到挑筐大妈走街串巷,一堆堆亮晶晶、黑黝黝的像葡萄一样的东西,并告诉你这是嘉宝果,营养价值高,当然价格也不菲,有些甚至卖到上百元一斤。
但其实,绝大部分售卖嘉宝果的摊位卖的都是假嘉宝果,主打以假乱真。一些小商贩将常见的葡萄涂抹菜籽油或打上蜡,使它们看起来更漂亮。然后一颗一颗地摆在那里当嘉宝果售卖。除非你亲自品尝,否则几乎无法分辨真假。
嘉宝果又名拟爱神木、木葡萄、树葡萄,是桃金娘科树番樱属的常绿灌木,可以长到 10~12 米高。果实是圆形的,还未成熟的果实是绿色的,在成熟的过程中由绿变红,当成熟之后会变成紫黑色,像成熟黑布李的颜色一般。
如果你真的很想试试嘉宝果,但又担心被假葡萄欺骗,你可以仔细观察葡萄和嘉宝果的果柄和果肉,就能将它们区别开来:葡萄的果柄较粗,上面布满麻点,果肉呈现透明状绿色(经常吃葡萄的没人不知道吧?)。而真正的嘉宝果的果柄较细,里面切开呈白色,与果柄相对应的另一侧还有个“屁股”。
小编温馨提醒,广大消费者要提高食品安全意识,不在流动摊贩上购买无资质的各类食品,谨防发生食品安全事故。“购买散装食品时,要查看散装食品是否有清晰的标签标识,标明生产厂家信息、生产日期、保质期、贮存条件等;购买无包装散装即食食品时,还要注意查看现场卫生条件。”
另外,网购食品要查看、甄别网络食品经营者证照信息、产品包装标签信息等。并且,留存食品消费凭证,如遇消费维权和食品安全问题,可以拨打12345进行投诉举报。
你买过“哈儿果”或嘉宝果吗?是否购买过?一起来分享你的故事!
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