麻辣鲜香，双节同庆。10月1日，由秀山县人民政府指导，县商务委、县文旅委、洪安镇人民政府、重庆秀景集团主办的2024年秀山边城火锅美食文化节在洪安刘邓广场开幕，吸引了众多游客前来吃火锅，游边城。

本次活动以火锅节为载体，“渝味360碗” 为核心元素，通过火锅美食展销、沉浸式体验、赶场、游园会、民俗文化表演等百姓喜闻乐见的形式，为广大消费者提供一场集“吃、喝、玩、乐、娱、游、购、赏”于一体的惠民消费活动与旅游美食文化盛会。

活动为重庆旅游美食“渝味 360 碗”示范店、市级“渝味360碗示范店（体验店）以及秀山县“渝味 360 碗”示范店授牌。

活动现场，主办方组织巴倒烫、渝大师等火锅店提供“热辣滚烫”的火锅宴，市民、游客通过扫码领券进行品尝。现场麻辣香气四溢，游客们围坐，涮烫各色菜品，开启精彩纷呈的“嗨吃”模式。广场另一侧，同步开展了“节约节能，反对浪费”万人签名活动及特色产品销售活动。

在节庆氛围和火锅节的热烈烘托之下，边城吸引了络绎不绝的游客，热闹非凡。火锅店内坐满了四面八方闻讯而来的游客，并纷纷称赞重庆火锅，味道巴适，麻辣鲜香；古朴的边城老街生动上演着大型沉浸式实景剧表演《遇见边城》，表演嘉宾通过细腻入微的神情与动作，一颦一笑间将翠翠这一人物形象刻画得栩栩如生，引得周围游客驻足观赏、拍照打卡。

据了解，火锅作为重庆的特色美食，以其独特的风味和魅力征服了无数人的味蕾。此次火锅美食文化节，不仅让大家品尝到正宗的重庆火锅，还感受到了边城的独特魅力和民俗文化。

在10月1日至5日期间，洪安镇将持续开展火锅文化节、国庆嘉年华亲子互动活动、《遇见边城》大型沉浸式实景剧表演、国庆音乐会等活动，感兴趣的游客朋友可前往游玩。

（全媒体记者 廖霜 杨帆）