华龙网讯（黄文静） 9月27日，由四川省经济和信息化厅、重庆市经济和信息化委员会共同主办的第三届成渝美食工业博览会（简称“食博会”）在成都市高新区成都世纪城新国际会展中心盛大开幕。

这场以“川渝食尚、世界共享”为主题的盛会，不仅为川渝地区乃至全国的食品工业带来了新的发展机遇，也向世界展示了中国食品工业的活力与魅力。

据悉，本届食博会的规模宏大，展馆面积达到了3.5万平方米，吸引了众多国内外参展商和观众。精心设置的川渝美食工业融合展区、全国地方特色食品展区、食品产业供应链展区三大主题展区各具特色，相互辉映，为参观者提供了一场视觉与味觉的双重盛宴。

在川渝美食工业融合展区内，来自川渝两地美食工业文化的深厚底蕴与合作成果，如同一幅流动的画卷，白酒的醇香、肉制品的鲜美、调味品的丰富，每一处展位都吸引着参观者的目光，让他们在品尝中感受川渝美食的独特魅力。

近年来，重庆做实“两大定位”，发挥“三个作用”，大力度推动食品及农产品加工产业发展，致力于打造具有国际竞争力的现代食品产业集群。在“33618”现代制造业集群体系下，重庆的食品及农产品加工产业突出数字化转型，产品质量稳步提升，有效供给更加丰富，今年1-8月，重庆市食品及农产品加工产业实现产值同比增长5.7%，呈现稳中有进、向上向好的态势。

在市经济信息委的指导下，成渝美食工业博览会已连续成功开展了两届，作为深化成渝双城合作的重要产业活动，今年将会场设置在成都，同时也组织了来自重庆的60余家参展企业到成都参展。其中涵盖了包括树上鲜、渝津精酿、琥珀茶油、恒都牛肉、中盐西南等调味品制造、啤酒制造、粮油加工、肉制品加工等多个领域的行业龙头、老字号和新生代代表。这些企业通过精心布置的展位，不仅展示了丰富的产品线和先进的技术装备，还带来了独特的文化体验和品牌故事，吸引了众多参观者的目光。大渡口区、丰都县、酉阳县等区县搭设了主题馆。

食博会作为重要的交流平台，将继续发挥桥梁和纽带作用，为食品工业的发展贡献智慧和力量。本次食博会的成功举办，不仅展示了川渝两地及全国食品工业的最新成果和发展趋势，更为促进食品产业交流合作、推动食品工业转型升级注入了新的动力。

随着成渝地区双城经济圈建设的深入推进，食品工业作为重要的民生产业，将迎来更加广阔的发展空间。川渝两地在未来还将继续携手合作，共同打造世界级特色消费品产业集群，推动食品工业向高端化、智能化、绿色化方向发展。

图/活动主办方