华龙网讯（记者 陈柔洁）千年耕读史，一碗豆花香。今（25）日，华龙网记者从重庆市垫江县获悉，2024年中国（垫江）石磨豆花美食文化节将于9月29日开幕。本次节会以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题，将通过一系列精心策划、多彩纷呈的活动，深度促进商贸、文化、旅游与体育的和谐共融，向世人展示垫江县独特的饮食文化和城市魅力。

据了解，文化节将在国庆假期，推出“亿年峯”千人点豆花大型品鉴活动、“垫江之眼”灯光秀、房车露营音乐美食消费节、桨板赛、自行车公开赛等多项文旅体活动，“一元抢垫江石磨豆花”、第三届明月山绿色发展示范带名优农特产品消费活动、“垫江星活力 数商兴未来”垫江优品直播带货等展销活动，从9月29日持续到10月7日，不仅为市民和游客提供了丰富的文化体验，也为当地经济发展注入了新活力。

值得一提的是，垫江石磨豆花文化原创微短剧将在国庆期间重磅上线，短剧融合了垫江石磨豆花的传统文化和匠人精神，此次微短剧的制作与发布，是垫江石磨豆花文化与现代传播方式的一次成功结合，让垫江石磨豆花文化以更加多元和创新的方式走进大众的视野。

近年来，垫江石磨豆花频获殊荣，5道特色菜品被评为重庆市“地标菜”，9道菜品入选“渝味360碗”，广受好评。据垫江县委常委、县政府常务副县长彭锋介绍，为弘扬垫江石磨豆花的美食文化，垫江县注册了“垫江石磨豆花”图形商标，创建了豆花制作技艺体验场景，并培育了103家旗舰店、示范店及标准化门店。目前，全市以垫江石磨豆花为特色的餐饮门店已超过3000家，实现了“十店九垫江”的繁荣景象。2024年上半年，垫江县餐饮营业额达23.34亿元，同比增长11.7%，增速在主城都市区中排名第六。其中，垫江石磨豆花贡献的营业额占全县餐饮营业额的32.4%，成为推动当地经济发展的重要引擎。

“我们持续打造‘中国（垫江）石磨豆花美食文化节’品牌。”垫江县委常委、县政府常务副县长彭锋表示，将豆花节与县内两个国家4A级旅游景区相结合，让游客在品尝美食的同时，也能领略垫江作为华夏山水牡丹发源地以及“中国书画之乡”、“中国铜管乐之乡”的独特风采。