三棒鼓，是一种以说、唱、杂耍相结合的艺术表演形式。唐代又称“三杖（鼓）”，明代以来才始称“三棒鼓”。大约在清末时期，三棒鼓在酉水河流域流传，今酉阳境内老寨村、偏柏乡、车田乡、兴隆镇等地村寨可见其表演，成为一种世代相传，深受人民群众喜爱的文化活动形式。

三棒鼓表演有一人、二人或多人。一人表演时，小皮鼓系腰间，挂马锣。将嵌有铜钱的三根木棒轮流抛向空中，双手在丢棒接棒的同时还有击锣、鼓，同时说唱；两人表演时，一人丢棒、接棒、击鼓而歌，另一人奏马锣、伴唱，配合默契；多人表演：9至12人，3人司鼓，2人打锣，其余人员表演杂耍或伴唱。三棒鼓唱词大都是根据古典诗文和历史传说、民间故事改编或表演者即兴编唱。曲目有《逃木慌》、《十打》、《十绣》、《十恨》、《开门曲》等。特点是词句短小，生动形象，易懂易记，声调朴实，深受群众喜爱。

2011年，被列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。