华龙网讯（记者 徐云卿）当啤酒遇上江津花椒、永川秀芽、南岸桂花，会碰撞出怎样独特的味道？9月20日至22日，第十三届重庆国际文化产业博览会在重庆国际博览中心举行。位于N1展馆的艺术精酿展台前围满了市民，不少人对颇具地域文化特色的“一乡一品”系列精酿啤酒产生了浓厚的兴趣。

“一乡一品”系列精酿啤酒起源于2022年与西南大学的校企合作。“西农茉莉花茶”是出自西南农业大学（现西南大学）的金牌茶叶，曾在巴拿马万国博览会上获得殊荣。艺术精酿将其与啤酒结合，花茶的清香与啤酒的麦香完美融合，打造出这一款具有北碚地方特色和独特风味的“新中式茶风味啤酒”，市场反响热烈。“后来，不少区县农业农村委、文旅委纷纷与我们合作，开发具有区县特色农产品风味的精酿啤酒，帮助区县消化部分农产品，并以此为媒介宣传各区县。”艺术精酿创始人、国家级啤酒评委、德国职业酿酒师罗飞介绍。

目前，除了茉莉花茶，“一乡一品”已推出梁平柚、奉节脐橙、永川秀芽、南川大树茶、江津花椒、璧山葡萄、云阳菊花等多款精酿啤酒，均以重庆各区县的农林物产为原料。不管是水果的酸甜果香，还是茶叶的醇厚茶香；不管是鲜花的馥郁花香，还是花椒的麻辣香气，这些物产的独特风味得以保留，赋予啤酒全新的口感体验。

特色农产品与啤酒的结合，是“生拉硬凑”还是“强强联合”？罗飞介绍，在物产原料的选择上，“一乡一品”十分注重其风味、口感等与啤酒是否契合，而不是简单地将两者混合在一起。例如，在进行江津花椒中式精酿啤酒的研发时，需要保留花椒的清香，并尽可能地减少花椒的麻、苦、涩，为此艺术精酿经过了两年多的反复试验，最终才推出了这一款产品。

“打造‘一乡一品’，是啤酒行业消费升级的需要，我们希望通过产品的创新升级，将啤酒口味本土化，满足消费者日益增长的需求。”罗飞表示，“更重要的是，我们希望发挥专业优势，深入挖掘各地特色农产品的价值，延长产业链，增加产品附加值，带动当地百姓增收，助力乡村振兴，同时以啤酒为媒介，让更多人了解重庆各区县的风土人情和特色物产。”

产品面市后，如何促进销售也是一大问题。艺术精酿借助“互联网+自媒体+便捷物流”，开辟天猫、京东、小程序等电商渠道，为消费者提供便捷的购买体验。如今，“一乡一品”系列精酿啤酒被越来越多的消费者所熟知，除了生活、工作在重庆的消费者以外，不乏在外地奋斗、思念家乡味道的重庆人和喜爱重庆的外地游客，他们推荐给自己的亲友，品尝“重庆味道”，让重庆的物产通过别样的方式走上了全国各地的餐桌。

罗飞介绍，接下来艺术精酿计划推出渝北桃李、酉阳荞麦等风味的中式精酿啤酒，继续深入挖掘各地物产价值，推动农产品产业化，为乡村振兴贡献力量，同时也让更多的人了解并爱上重庆的风土人情。