九月初秋的重庆依然骄阳似火。正午，街道上的行人寥寥无几，但位于渝中区时代天街A馆的必胜客WOW餐厅里，则是一番人头攒动的景象，特别是晚餐和周末时段，餐厅的上座率能达到80%以上。

今年上半年，时代天街引进首店数量排名全市第一。必胜客重庆首家WOW店选择落地于此，凭借高品质、高质价比和多元化的产品，快速获得了消费者的认可，全新的模式也满足了大家物超所值的期待。

高质价比为消费者带来“价值感拉满”体验

2024年8月，必胜客WOW首次进入西南区域，并快速在西南地区核心商圈布局，短短几周，已从成都拓展至重庆，目前已开出了5家必胜客WOW，位于渝中区时代天街A馆的必胜客WOW就是其中之一，这也是在重庆开出的第一家。

“这家必胜客看上去很不一样，轻快明亮的香醇黄让人感觉松弛又自在。”9月8日开业第一天中午，黄女士和闺蜜四人成为了必胜客WOW的第一批客人。琳琅满目的菜单和色香味俱全的菜品让她们连连点赞：“这真是一家‘价值感拉满’的餐厅，既有熟悉的味道，又有全新的体验！”

正如黄女士她们所体验到的那样，在必胜客WOW餐厅，各类消费者都可以享用到极具质价比的美食。对于钟爱“一人食”的人来说，可以来一份19元的南法风味香草鸡腿排，搭配9元的菠菜和一杯6元的饮料……一顿吃下来，只需花费30多元；对于喜欢和朋友家人聚会的人来说，可以有更丰富的搭配，满足不同人的味蕾需求，而且披萨现点现做，意面现点现炒，牛排现点现烤，完全保证了美食的优质口感。

高频次推陈出新 特色产品带来新体验

在餐饮行业，“新鲜感”成为了现代消费者在选择餐厅时首要考虑的要素之一，而必胜客WOW也细心地捕捉到这一需求，依托强大的供应链和产品研发优势，为消费者提供优质食材和新鲜概念的同时，还实现了高频的时令菜单更新。

“芝士三文鱼简直是我的心头好。”最近来到重庆必胜客WOW店的消费者发现，该餐厅推出了瓦伦西亚风味烤蛤蜊、芝士三文鱼等特色新品，给大家带来了“惊喜”。

除此之外，必胜客WOW还会不定期推出小青龙、帝王蟹等高端海鲜食材，使菜品选择更加丰富。未来预计还会推出黑松露风味等高端概念风味产品。

立足消费者需求 打造“餐饮+生活+社交”的餐饮空间

自1990年在北京开出中国大陆第一家餐厅以来，百胜中国旗下必胜客品牌已在中国市场深耕了34年。截至6月30日，必胜客在中国大陆的门店数突破了3500家，遍布全国750多个城市。与门店数扩张同样令人瞩目的，是必胜客品牌不断创新的门店模式，这其中最具代表性的就是必胜客WOW。

今年5月，必胜客WOW在广州开设了第一批试点店，截至 7 月底，必胜客已推出100多家WOW店，市场反响热烈，深受年轻消费者欢迎。受此成绩鼓舞，必胜客正在加快WOW模式的推广速度。预计到今年年底，必胜客WOW店铺数量将增加一倍以上。

据《中国餐饮产业生态白皮书2024》显示，时下消费者越来越倾向于高质价比的消费模式。在这样的趋势下，必胜客WOW模式可谓生逢其时，通过优化单店模式、保持产品的创新迭代、调整菜单结构等方式，同时提高产品与服务、增加整体“附加值”，以适应餐饮性价比的“新常态”，给消费者带来了更好的用餐体验。

必胜客WOW不仅展现了必胜客在满足消费者需求方面的敏锐洞察力，也反映出必胜客对市场趋势的精准把握。通过不断创新，必胜客正在为越来越多的中国消费者提供高品质的用餐体验，同时也为中国餐饮行业的发展贡献一份积极力量。未来，随着更多消费者对质价比的关注，必胜客会推出更多创新的模式店，打造一个集“餐饮+生活+社交”三位一体的餐饮空间，为消费者带来更多优质的服务和美食体验。

图/必胜客