华龙网讯  每个城市的超市都蕴藏着本地百姓最朴实的生活追求，逛本地超市也是了解一座城市最快的方式。经过三个月的升级调改，秉承着“好商品、好价格、好生活”的理念，重庆本地超市——新世纪超市将原解放碑英利店从卖场环境重建、商品迭代、供应链升级，到服务深入优化及员工福利等进行全方位爆改，作为新世纪超市高端品质店转型的首店，新世纪超市致力将其打造为解放碑地标门店。

今（13）日上午7点58分，超市刚开业，重庆百货大楼股份有限公司总经理胡宏伟亲临门店与现场员工交谈，详细了解场店调改、品牌经营、货品管理等情况。

作为开业庆典的重头戏，9月13日11点，一场别开生面的200斤西班牙蓝鳍金枪鱼开鱼仪式，在万众期待中将燃爆解放碑，为市民朋友们带来了一场前所未有的视觉味觉双重盛宴。

产品丰富价格地道 开启全新精致的生活方式

行走在卖场内百货集合馆、杯厨生活馆、轻食区、宠物物食品用品专区，记者发现这家超市极具特色，商品结构的确比以往有了更大的品质提升。"百世食代"特色专区，得到超市周边商圈的打工群体的青睐，开业当天给出一致好评。旅游专区特色食品、文创商品专为来渝游客们设立，让大家在购物的同时能深深感受到山城的魅力与风情。

“无论是亲临门店还是享受到家服务，顾客都能感受到我们对细节的追求。我们售卖的不再是商品，而是一种全新精致的生活方式。”新世纪超市事业部总经理周淼表示。

新世纪超市精致生活馆的商品力主要体现在专业度和发掘深度两个概念。首先，专业度也可以分为两个维度，一个丰富，二是地道。上百人的专业采购团队每天在全球各地探寻最优的产品。从采购运输到加工陈列，新鲜食材和潮流单品的引入背后隐藏了新世纪超市精致生活馆“好商品、好价格、好生活”的底层理念。企业的品质管理部门配合前线员工丰富的专业知识和贴心服务，打出一套完善的“组合拳”，也拔高了超市的整体专业度。

麻辣鸡块、甜皮鸭......地方特色单品打造核心优势

此次新世纪超市解放碑地标店的开业，不仅是一次简单的店面扩张，更是一次全面的商品升级。据新世纪超市工作人员介绍，为了满足顾客日益变化的购买需求及品质超市的重新定位，进行了商品结构的爆改，下架近8000多支商品，汰换率75%，新引进品牌多达500多个，占比30%。另新增引领生活潮流趋势类商品近5000支，占比40%，扩充了提升生活品质的百货类商品，扩充约30%品质生鲜单品。此外，超市也将重点打造多个核心优势品类，包括3R(即烹、即热、即食)，烘焙商品全面迭代，汰换率100%，品质更好、口感更佳；熟食加工类商品品种扩充约50支单品，单韩式炸鸡单品就多达5种口味，地方特色单品的加入，如丰都麻辣鸡块、乐山甜皮鸭、成都崇州100年历史的红油鸡片，也让焕新升级后的新世纪超市精致生活馆更添一份烟火气。肉禽水产类别新增了无抗泉水鱼、山泉喂养鲜美的金刀峡泉水鲈鱼、3天左右到店的新鲜波士顿龙虾、4天到店的法罗皇冠高品质三文鱼、帝王蟹、蓝鳍金枪鱼等特色单品，整个海鲜类商品品种非常丰富一站购齐，更是优化了了供应链及新增直采，以最短的到店时间保证商品的新鲜度。

随着消费水平的不断提升，老百姓的消费模式已经有了本质上的变化，消费者已不再满足于以往传统的生鲜商品，他们对服务和消费体验的要求也日益增高。短时间的价格或品质优势，或许能暂时吸引消费者，但从长远角度考虑，只有不断提升服务品质，重塑商品力与顾客消费体验，本质上区别同质化竞争，方能留住消费者。

重百新世纪超市解放碑地标店的启幕，不仅是作为企业进程中的里程碑，更是对零售行业的一次积极的勇敢探索。重百新世纪超市将依托其深厚的品牌底蕴和强大的供应链体系，不断优化商品结构，提升服务质量，未来更有希望打造出集购物、休闲、体验于一体的现代化商超模式。