为了吃到美味的早餐，你愿意走1.4公里的路吗？如果美味无比，我愿意。

因到达州参加婚礼，打听到一家美味早餐店离酒店有1.4公里，趁街上还没有熙来攘往的人，放弃酒店的早餐出门去寻味。

达州市，古称“通州”，有近5000年的考古史，有2300余年的建制史，唐朝诗人元稹在《通州》中写道：“睡到日西无一事”，另一种解释为通州也就是达州的日常有多么的慵懒闲适。在步行路途中也能感受到这种氛围，人们的步行频率也不快，面容平和而满足，印象最深的是达州这个四线城市在这1.4公里的路途中要经过无数的咖啡馆，让我这个每天都需要“续命水”的人有了宾至如归的享受。路途中还要经过米粉店和美食街、商业步行街和农贸市场，雨后的街巷弥漫着淡淡的桂花香，有时还夹杂着蒸发糕的气味和羊肉汤的香气，一路走一路感受烟火气扑面而来。一对老夫妇在卖一种从未见过的如蔬果似水果的东西，一问才知道是“八月瓜”，买下两个，入口是未曾体验过的浓稠和淡淡的甜，交易不用现金，扫了老妇身上挂着的收款二维码就成交，这座城市也没停下跟上现代化的步伐。

走到凤凰山脚下，发现达州也是一个山城，曲折的马路蜿蜒上山，因是旧城马路边的人行道已窄到极限，对步行的人不太友好，还好是铺装了大理石，路边老房子还有涂鸦，只是缺少灵气约显幼稚，看得出政府也在尽力改造城市环境，提升百姓的幸福指数。

沿着上山公路走了约500米，路的右边，与马路平层但不是底楼的早餐店就出现了，这是家过道放有三张桌子、室内还有三张桌子的没有名字的小店。看忙进忙出的几个店员的容貌，立即可确认是一家人，小店可是开了30多年的老店了。这家在北岩寺路152号小店能吃到的东西也不多，有油条、油饼和油钱，还有面条、抄手和豆浆，为了把好吃的东西都吃到，我们点了油条、油饼、油钱、豆浆和面条，油条、油饼和油钱是用来share（分享），大家都吃得饱饱的，人均才8元，性价比超高。

油条、油饼和油钱美味得很，高油多碳水是一个原因外，在这几样早餐食物中也吃得出30年的坚持和经验。油条酥脆，焦香满口；油饼里的韭菜和肉沫提升了口感的丰富程度，如果馅的量再丰满些，肯定就是绝绝子了；油钱分有馅和无馅的两种，无馅的像重庆的糍粑块，米香和油香加上脆脆的口感，一口咬下有大大的满足感，有馅的是咸口绿豆沙馅，在米香、油香中夹杂了豆香和沙沙的口感，这给食客的感受又上了一个台阶。一碗豆香浓郁的豆浆是佐这一众油炸食物的好伴侣，又清口又解腻，不加糖是最好的选择。

在重庆人面前卖面可不容易，“中规中矩”是对这家小店的面最中肯的评价。

问老板为什么不给小店取个名字，害得我们好一阵找，老板说30年都这么过来了，没有必要。后来他又补充说，旧城改造的人建议取名叫“老城记忆”，目前还没有正式对外宣布和挂牌。这家没有名字的小店，在我们用餐期间一直没有断过来来往往的食客。

常言道为了身体健康，要“管好嘴迈开腿”，美食当前管好嘴真心不容易，那就迈开腿吧。可以享受美食又迈开了腿，走1.4公里去吃早餐是值得的！

图/文 田祥平

鸣家简介：田祥平，汉族，重庆人，资深教育工作者，享受国务院政府特殊津贴的专家。研究生学历，教育管理硕士，中学化学特级教师。荣获国家教学成果一等奖，被授予“全国优秀教育工作者”“重庆市优秀共产党员”“重庆市先进工作者”等荣誉。