大歇镇流水村地处方斗山山脉，位于大歇镇西面，现有白鹤、流水、长冲、青杠、梨子5个村民小组。“倒流水”古场镇形成于清朝末年，距今已有百多年历史，是原“巴盐古道”上的重要驿站。

村落内现存历史遗迹有王家大院、干溪槽老院子两处，分布在流水组和白鹤组。王家大院建于清末年间，总建筑面积约为1600㎡，整个大院呈四合院布局，大院门前有青石台阶，院内以青石板铺设，屋面为小青瓦坡面屋顶，采用石雕加以装饰，雕刻工艺精细。干溪槽老院子建于民国初期，总建筑面积约1800㎡，为四合院结构，主要为土木结构房屋，两层，色彩以灰色为主，部分墙体为黄色，建筑材料主要为木材、黄土，室内装饰简约，以功能性为主，内有堂屋、卧室、厨房等功能空间。

该村的非遗美食“倒流水”早起于清朝末年，距今已有百多年历史，制作讲究，其制作流程共十道：选豆后便开始垒泡、石磨、烧浆、过滤、点兑、包厢、压榨、配料、切划、熏炕，整个过程要十个小时以上。2015年成功申报并创建“倒流水豆腐干”国家地理标识品牌。