石柱“酒令”即是土家习俗中的“说客词”，土家先民称之为“四言八句”，它贯穿于土家人的“结婚酒”、“三朝酒”、“祝寿酒”风俗习惯之中。尤其以婚俗最为丰富多彩，自古以来，土家人在为自家儿女喜结百年之好时，通行独特的民间口头文学—“酒令”，是周公六礼（纳彩、问名、纳吉、应征、请期、迎亲）中最后的“迎亲”礼的必经程序。流行于石柱土家族自治县的石家、王家、临溪、枫木、沙子、冷水等乡镇。整个婚仪中始终贯穿一个“酒”字，可谓无酒不谈事、无酒不成席、无酒不行六礼、无酒不成好事，处处显酒情，是一种土家族酒文化的折射。酒令既是一次滔滔不绝的酒战，又是一次绘声绘色、百战不厌的文战。语言言简意赅、情真意切；句式短小、通俗易懂；内容丰富多彩、健康活泼；言者能说会道、知书识理。具有浓厚的乡土气息和鲜明的民间文学艺术特征。

2011年，被列入重庆市级非物质文化遗产代表性项目名录。